【导语】5月全国蛋价快速进入下滑通道。截至5月29日，全国主产区月均价为4.42元/斤，环比4月均价下跌0.24元/斤，跌幅达5.15%，同比下跌0.37元/斤。5月20-22日出现年内新低点4.07元/斤。进入6月份，鸡蛋市场供应端环比将增加，需求端受湿热天气制约继续低迷，6月蛋价或弱势延续。

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数据来源：钢联数据

一、6月在产蛋鸡存栏量环比将增加

从新开产方面看：6月新开产蛋鸡多为今年2月份补栏鸡苗。春节过后，养殖单位补栏积极性稳步提升，种禽场鸡苗销量较前期好转。据Mysteel数据统计，2023年2月鸡苗销量为4194万羽，较1月环比增加674万羽，增幅19.15%，从而推算出6月新开产蛋鸡数量环比增多。

从淘汰鸡方面看：6月全国将迎来高温天气，加之南方进入梅雨季。受高温影响蛋鸡产蛋率随之下降，同时蛋鸡采食量减少，老鸡亦出现体重掉称现象。多数养殖单位看空后市，淘汰积极性将稳步提升。考虑到5月各地已集中淘汰部分老鸡，局部待淘老鸡数量不多，预计6月淘汰鸡出栏量增幅或有限。

从新开产与淘汰鸡出栏量两者关系来推算，6月份在产蛋鸡存栏量环比呈上升趋势。

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二、高温+梅雨 鸡蛋存储受限 市场需求疲软

进入6月份，全国气温明显升高，且南方将进入梅雨季，鸡蛋存储时间及运输条件受限，蛋鸡易出现质量问题，市场上“坏蛋”定会拖累好蛋的价格。而经销商为规避风险，维持快进快出节奏。贸易商为保证蛋品质量急于出货，低价出售。

加之6月待各地中高考结束后，学校食堂等消费明显减少。且天气炎热终端需求疲软，食品厂亦进入淡季，整体需求量呈转弱趋势。月内虽有端午节及电商“6.18”节日刺激提振，备货的提前性或促使需求量短暂性增加，价格不乏出现小幅反弹几率。但毕竟是相对的“小节”，提振作用及持续时间或有限，需求弱势依旧占主导。

综合来看，受供需双弱影响，预计6月份蛋价将继续震荡走低。月内受“端午”及“电商6.18”节日提振，中上旬市场不乏有小幅反弹机会，但整体难改弱势局面。