眼下，正是莴笋采收的好时节

【资料图】

在青村镇的一家蔬菜种植合作社里

工作人员们正在忙碌采摘着

让我们一起去看看吧

走进大棚

一片片绿油油的莴笋长势喜人

散发着春天的气息

合作社的负责人杨向前介绍到，“这家合作社占地大约460亩，以种植莴笋为主，棚内莴笋占地大约在56亩。由于温度控制，这里的莴笋口感更为鲜嫩。”

莴笋种植多年，该合作社的技术人员刘存花已经十分了解莴笋的种植、管理技术。她笑容满面地说道，“现在正是莴笋丰收的季节，一天可以铲三四千斤。今年的莴笋不仅产量好，质量更好。”

据了解，采摘下来的莴笋将供应给浦东、宝山等地的农贸市场，目前这一批莴笋总共采了三、四万斤左右，采到六月初，量大约在两千吨。

你知道莴笋有哪些功效吗？

01

调节血脂、调控血压，起到营养保健作用；

02

促进消化腺的分泌以及胆汁分泌，有利于脾胃的消化，促进食欲；

03

可以健胃健脾，预防积食、脾胃虚弱等病症。

友情提示：

虽然莴笋是个很有营养价值的“宝贝”，也不能过量食用，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。