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“听说社区新开了一家‘文明餐厅’，可以选择食材自己烹饪，文明又时尚。”近日，位于李沧区李村街道大崂路社区新时代文明实践站的“文明餐厅”“开业”，吸引一批批小学生前来“打卡”。

“用餐”开始前，餐厅“领班”带领大家诵读《悯农》，“服务员”向“小食客”们介绍餐厅的营业模式，询问选择点餐还是亲自烹饪。“用餐”过程中，引导“小食客”们选用餐厅标配的公筷公勺把美食分享给身边小伙伴、把自己盘中食物吃得干干净净、请“服务员”把没吃完的饭菜打包；“用餐”结束后，小朋友们跟随社区工作人员来到辖区商铺，用他们独有的方式倡导“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

香港中路街道开展文明餐桌宣传服务

这是青岛深入开展“文明餐桌”行动，采用“场景体验”的方式，引导孩子们全方位学习餐桌文明，做“文明餐桌”活动的践行者、示范者、推动者的创新举措。小餐桌，大文明。随着“文明餐桌”行动的开展，“反对浪费 崇尚节约”在青岛氛围正浓。西海岸新区全面推行餐饮“公勺公筷”、会议使用小瓶饮用水等，各餐饮服务单位经营场所醒目位置张贴“倡导文明用餐、践行光盘行动”；崂山区向全区餐饮业户发放海报、提示桌牌、桌贴等“文明餐桌”宣传材料，通过微信公众号等积极宣传倡导“光盘行动”“节俭用餐”“公勺公筷”“拒食野味”等文明餐桌新风尚……

此外，青岛还根据不同季节特点，精准开展“文明餐桌”宣传教育活动。如针对当前旅游旺季，市南区香港中路街道在浮山所海鲜市场、云霄路闽江路、太古广场等餐饮密集区域开展“文明餐桌”宣传活动，联合市场管理部门向商户开展诚信经营、食品安全宣传，提醒商户们营造良好市场秩序。社区网格员和志愿者也积极参与其中，向就餐顾客宣传点餐适量、“光盘行动”。“市场周边有不少新开的啤酒屋，人气很旺，我们经常会面向这些‘新商户’。”香港中路街道工作人员李晓说。（青岛日报/观海新闻记者 余博）

责任编辑：王逸群

（作者：余博)