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自热锅是自热火锅的一种，吃起来很方便。其实自热锅是用石灰袋加热的。通常自热锅底部有一袋石灰袋，要加的配料放在袋子上面。石灰袋遇水会产生大量蒸汽和热量，使食材发热。

在加热过程中，自煮锅内的石灰袋不会产生有毒物质，但自煮锅内的食材都经过了提前处理，少量食用不会对健康产生太大影响。如果你经常吃自煮锅里的食物，很容易导致营养不良。尽量吃新鲜的食材。

通常吃自焙锅时，先将底部的石灰袋放在里面，加入三分之一清水，加入用过的食材，放在另一个隔间，根据需要加入适量清水，放在石灰袋上面，盖上盖子，在上面戳出气孔，等待15分钟。

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