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裹面粉炸鱼叫什么鱼_如何裹面粉炸鱼

2023-06-16 22:55:58来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、主料鱼肉700克辅料盐1/2茶勺老抽+生抽3勺料酒2茶勺米醋1茶勺白胡椒粉1/3茶勺蚝油少许红薯粉1把面粉2把油2斤炸鱼块的做法1.鱼洗净切成块,下料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。

2、2.腌制好后加红薯粉抓匀,再加面粉搅拌均匀。

3、3.锅下油,油热5~6成时,下裹好粉的鱼块炸。

4、4.鱼块微黄,翻面再炸,鱼块显金黄色后出锅。

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