炸猪肉

原料：五花肉150克；青椒;辣椒;姜;蒜;蒜;五香粉；料酒；鸡粉;酱油;糖

实践

(资料图)

1、五花肉洗净切成薄片，青红椒切成圈，姜蒜切片，葱切丝。

2、热锅下油，放入猪肉片炒至五花肉出油。

3.加入两茶匙料酒，搅拌均匀；然后加入两茶匙酱油，拌匀

4.加入姜蒜爆香，加入青红椒拌匀

Geprek鸡叁峇Geprek

材料：鸡胆4个，姜末3g，红辣椒末20g，料酒1茶匙，青椒4个，葱姜蒜切片10g。

实践

1、鸡胗洗净，切成薄片，加入姜末、红辣椒碎，用料酒腌约20分钟；

2、长青椒洗净，去籽切块，葱、姜、蒜切片；

3.将油放入热锅中。油热后，加入花椒、姜、蒜、小葱炒香；

土豆鸡翅

配料：鸡翅、土豆、青红椒、洋葱、生姜、月桂叶、肉桂、月桂叶、酱油、料酒、油和盐。

实践

1、鸡翅斜切两刀，放入碗中，加入葱、姜、盐、料酒腌十分钟；

2、热锅，加入少许油，加入八角、桂皮、月桂叶和姜片翻炒；

3、将腌好的鸡翅放入；

4、两面煎至金黄；

5、加入适量料酒和生抽，翻炒；

6、加入适量水，盖上锅盖煮五分钟；

7、再次取出大块食材；

8.加入土豆块，盖上锅盖再煮15分钟；

9、加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁

大蒜菠菜茎

实践

1.菠菜去蒂洗净，蒜头去皮剁碎

2.锅中倒入适量的水，加入少许盐和油烧开

3.加入菠菜梗煮滚

4.删除和删除

5.锅里放油烧热，放入蒜头爆香