近日，钟山区保华镇发箐村嘉宏菌业种植基地，首批试种的金耳菌已采摘完毕，即将迎来第二批采摘。金耳菌的试种成功，不仅让保华镇产业大家庭再添“新丁”，也为该镇产业高质量发展注入了新活力。

【资料图】

金灿灿的金耳

近年来，保华镇在推进乡村振兴过程中，立足特色做文章，大力发展食用菌特色种植，让食用菌成为强镇富民的新“引擎”。

贵州省嘉宏农业发展有限公司技术总监李焕友向记者介绍：“种植金耳的要求就是湿度，还有温度，通风。尤其是对水源的要求，必须是纯净水，井水也可以，就千万别用自来水浇灌，然后用生态水的话，我们种出来的这个质量质感是非常好的。”

菌菇对气温和水质要求很高，在工作人员的精心照料下成排的菌棒分层铺开，金耳菌、白参菌陆续出菇，长势喜人，待长到一定的个头，工人们就会采收菌菇，然后将其打包，通过冷链物流车发往全国各地。

金耳采摘

据了解，贵州省嘉宏农业发展有限公司先后几次到保华镇实地考察气候、土质等，发现都适合种植菌类植物，便迅速与保华镇初步达成招商引资协议。短短一个月，就在保华镇发箐村建起了6个食用菌种植实验棚，2月底开始种植食用菌。

该大棚作为保华镇农作物秸秆综合利用试点，用玉米秸秆融合菌类生长原料栽培金耳菌、白参菌。为满足市场需求，该公司还在保华镇二道坪村搭建大棚16个、9600余平方米，计划增加种植平菇、姬松茸等品种，项目正在建设中，预计今年5月底建设完成投入生产。

李焕友介绍金耳

作为贵州省嘉宏农业发展有限公司董事长的王运海，之前一直是在云南做菌业种植，后来回到家乡发展创业。“四月份就开始第一批采摘，第一批采摘在一万多斤左右，经济价值在16万左右，主要销往是北上广、福建广东等地方。”王运海表示今后的规划就是把产业链做大，增加当地农民的收入。

龙头示范，因地制宜，保华镇大力推进现代农业产业种植，逐步实现产业公司化、产品品牌化、生产标准化，在拓宽村民增收渠道的同时，以产业发展助力乡村振兴。

供稿：钟山区委宣传部

作者：尹秋影 谭晋金